CHERS JARDINS
Patrick Masure est le créateur d’un « Jardin Remarquable », distinction décernée en 2012 par le Ministère de la Culture pour son œuvre dans le Parc du Manoir de la Javelière : une impressionnante collection de roses rassemblant les deux tiers des espèces. Il est également un collectionneur reconnu de rosiers botaniques.
Quand la passion du jardin confine à la ruine… Ce beau livre donne à voir 10 somptueuses créations qui ont fini par ruiner leurs (heureux) propriétaires.
Champignons de France et d’Europe occidentale
Marcel Bon (1925‑2014) était botaniste, professeur d’université, mycologue et pharmacien.
L’outil de référence pour amateurs et spécialistes. Plus de 1500 espèces communes et rares, comestibles et vénéneuses. Des illustrations d’une rare précision, des repères pour une cueillette sans risque et des clés d’identification simples et efficaces.
Le poireau préfère les fraises
Hans Wagner a étudié l’agriculture. Il a également une formation de journaliste. Il est l’auteur d’ouvrages sur les médecines traditionnelles et les remèdes efficaces. Passionné de jardinage, il a écrit de nombreux articles dans des magazines et des journaux spécialisés, principalement sur la nature, l’alimentation et l’amélioration de la qualité de vie.
Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif, c’est le rêve de tout jardinier. Un rêve qui devient réalité grâce à ce livre. Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier : ces plantes voisinent parce qu’ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies.
L’alimentation ou la troisième médecine
Ancien interne des hôpitaux de Montpellier, Jean Seignalet fut un pionnier des greffes d’organes et de tissus, en particulier des transplantations rénales. Il a développé des examens biologiques qui aident au diagnostic et à la prévention de certaines maladies. Il a dirigé, pendant trente ans, le laboratoire d’histocompatibilité de Montpellier, tout en menant ses recherches sur l’alimentation.
Une méthode simple et rigoureuse, souvent nettement plus efficace que des traitements traditionnels ou modernes très coûteux dans de nombreuses maladies de civilisation. Ce livre est une mine d’or. Nos ministres de la Santé devraient le connaître afin de promouvoir d’importantes économies pour leurs budgets qui explosent de toute part. Une mauvaise alimentation est capable d’être à l’origine, avec d’autres facteurs associés, de maladies de longue durée handicapantes pour le restant des jours. La méthode Seignalet consiste précisément à changer ses habitudes alimentaires.
Jardiner sur sol vivant
Gilles Domenech est un pédagogue et spécialiste renommé de la pédobiologie (la science de la vie du sol). Initialement formé en écologie, il consacre ses travaux à la compréhension des écosystèmes souterrains et à leur importance cruciale pour une agriculture durable. À travers son ouvrage de référence, Jardiner sur sol vivant (éditions Larousse), il a popularisé les techniques du MSV (Maraîchage sur Sol Vivant). Son approche repose sur un principe simple mais révolutionnaire : ne plus travailler la terre pour laisser les organismes du sol (vers de terre, champignons, bactéries) assurer eux-mêmes la fertilité et la structure du jardin. Aujourd’hui, il intervient comme formateur et conférencier, aidant aussi bien les particuliers que les professionnels à transiter vers des pratiques qui imitent les cycles naturels de la forêt.
Le jardinage « sol vivant » bouleverse l’approche traditionnelle du jardinage.
Il repose sur 2 principes :
- La plante « fait » le sol : elle fabrique la matière organique qui nourrit ensuite le sol. Il n’y a pas de « mauvaises » herbes !
- La vie du sol gère la fertilité du sol : bien nourrie par les plantes, elle améliore le sol, le rend plus fertile, donc plus apte à porter des cultures.
Dans ce livre, vous apprendrez comment réduire, voire supprimer le travail du sol. Comment nourrir naturellement le sol avec des paillages ou en exploitant la biomasse végétale des plantes cultivées, de couverts végétaux ou même des plantes spontanées.
Grâce à ce livre, expérimentez, améliorez, cultivez en respectant la vie du sol. Il y a mille manières de cultiver « sol vivant ». Découvrez celle qui correspond à votre terre, à votre climat, à vos cultures, à votre sensibilité.
Des visites de jardins remarquables jalonnent cet ouvrage. Les diverses pratiques « sol vivant » mises en œuvre vous serviront de modèles ou de repères dans votre approche du jardinage.
